Monsieur Claude Serres-Cousiné, maire de Salies-de-Béarn, a accueilli à l'hôtel du parc Monsieur Xavier Rozan, directeur de la publication et directeur de la rédaction du journal "le festin" pour la présentation du 74ème numéro de celui-ci. Numéro exceptionnel pour Salies-de-Béarn avec l'excellent article d'Hélène Saule-Sorbé qui, en 8 pages, chemine de l'origine de la source salée au commerce de l'or blanc en faisant un large détour architectural au travers d'une ville thermale à l'histoire exceptionnelle. Monsieur Marcel Saule, père d'Hélène, a apporté des précisions très argumentées sur la production du sel dès l'âge du bronze moyen et final, attestée par des découvertes archéologiques locales. Le festin, n° 74 : pour toutes celles et tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de la cité du sel. www.lefestin.net